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知书客981335
2025年09月03日
许次纾讲茶道 我却找不到茶
茶疏
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茶疏
许次纾 著
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推荐阅读
随园食单
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随园食单
袁枚 著
《随园食单》,古代中国烹饪著作。共一卷。身为乾隆才子、诗坛盟主,袁枚一生著述颇丰。作为一位美食家, 《随园食单》是其四十年美食实践的产物,以文言随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术,用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点,也介绍了当时的美酒名茶,是清代一部非常重要的中国饮食名著。
洛阳牡丹记
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洛阳牡丹记
欧阳修 著
欧阳修撰。见《欧阳文忠公文集》卷七十二。作于宋仁宗景祐元年(1034)。本文是我国现存最早的关于牡丹的专著,全文分《花品序第一》,《花释名第二》,《风俗记第三》和《牡丹记跋尾》四部分。《花品序第一》,写天下牡丹不能与洛阳牡丹相敌,洛阳牡丹花果为天下第一,驳斥洛阳牡丹之美盛,乃因洛阳居九州之中、得中气之和的说法,并记20多种特著之花名。《花释名第二》,详记牡丹各种品种的得名之由来,花色之特点,尤见名贵品种的产生是人们长期精心培育的结果,指出牡丹不载于文字,文人吟咏篇什不多。《风俗记第三》,记叙洛阳人爱花赏花之习俗和向朝廷贡花之事,并对接花、种花、浇花、养花、医花等方法,详加说明,反映出当时园艺栽培之技术。《牡丹记跋尾》则叙蔡君谟书此“记”于石的经过。文章结构严谨,层次分明,要言不繁,说事明晰。知识性很强,文风也朴实自然。在结构和行文上对陆游《天彭牡丹谱》有影响。
茶录
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茶录
冯时可 著
明代茶书,冯时可撰,1卷。冯时可,字敏卿,号元成,松江华亭(治今上海)人。隆庆五年(1571)进士,累官湖广参政,所至有政声,尤以著述为天下所重。撰有《易说》、《诗意》、《左氏释》、《左氏讨》、《上池杂识》、《雨航杂录》及《严栖》、《石湖》、《西征》、《北征》、《金阊》、《天池》、《竒茹》诸稿。事具《明史》卷二○九等。此书仅见《续说郛》(卷三七)本、《古今图书全集》本。全文仅5条,凡500字左右。不像出于有文名的冯氏之手,更不像有条理的专著,疑当为《续说郛》编者拼凑冯氏之说敷衍成篇,这在《续说郛》编者是司空见惯的拿手好戏。
精选书评
知书客195878
好茶道,却不知从何入手。泡茶时水温不对,茶叶放多了,香气出不来。看书也没用,书上说的和自己做的不一样。心情烦时泡茶更苦,心静时又泡不好。有钱人喝顶级茶也喝不出味道,穷人喝粗茶反而觉得舒服。失业在家可以泡茶,升职加薪也可以泡茶。看别人泡茶不如自己泡茶,模仿别人不如找到自己的方式。茶道太难,坚持太难。
茶疏
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茶疏
许次纾
知书客245170
“茶之为饮,发乎神明性情,相见于今日,犹是千年以前。” —— 许次纾《茶疏》展现了茶道精神的永恒魅力,用雅致的笔触将制茶、品茶之道上升为一种生活艺术,字里行间透露出文人雅士对自然本真的追求,堪称明代茶文化的诗意注脚。
茶疏
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茶疏
许次纾
知书客686978
有人从《茶疏》中看到泡茶的技巧,有人学到品茶的学问。我读这本书时,感觉像一位老师傅在教我生活的道理。他告诉我做事情要专注,就像泡茶一样不能分心。他说待人要真诚,就像好茶不怕细品。这本书让我明白,人生就像一壶茶,只有沉下心才能泡出真味。老祖宗留下的智慧不会过时,只要用心去学,我们都能泡好人生这杯茶。
茶疏
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茶疏
许次纾
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