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知书客265074
2025年09月04日
茶道之精微,水品之要义,靡不毕陈。清浊之辨识,甘苦之品评,皆在掌握。纵观田艺蘅《煮泉小品》,择水烹茶可谓集大成。水质之优劣,火候之缓急,莫不深究,遂成茶事圭臬。夫茶之真味,存于水之清浊,起于泉之源头,佳茗成于细微之择,故陆羽有山水上、江水中、井水下之论断,所有茶中至味都是对自然本真的追寻,所有茶事败笔皆因粗疏将就所致。一器一物,皆为茶道要义,文人雅士,成就清饮风流。《煮泉小品》此书,不仅是茶人必备的实用指南,更是体味生活美学的精神读本。细读之,既能得煮茶之技法,又可悟品茶之真趣,于喧嚣尘世中寻得一方清静。茶道至此,已非口腹之欲,实为心灵之修。
煮泉小品
知书房
煮泉小品
田艺蘅 著
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碣石调幽兰
知书房
碣石调幽兰
佚名 著
琴曲,现存最古老的古琴乐谱。据谱前小序,知此曲是梁代著名琴家丘明的传谱。作者无名氏,它通过对深山幽谷中发散清香的兰花的描写来抒发作者郁闷不得志的心情,很能反映当时一部分不满现状而又找不到出路的士族文人的想法和思想状况。“碣石调”是古曲调名,即相和歌瑟调中陇西地区的歌曲。因用其填唱曹操的乐府“东临碣石,以观沧海”而名之曰“碣石调”。“幽兰”最早是“楚调”中的著名歌曲。《碣石调幽兰》结构短小紧凑,曲调清丽婉约。全曲共四段。第一段是乐曲的引起部分,其余三段是乐曲的主体,属于艳与曲组成的小型曲式。全曲通过第二段出现的泛音主题的呈示、对比、再现,成功地抒写了哀婉的情怀。此曲突出音阶中的四级音和七级音,没有传统的五声调式特点,同北方少数民族音乐有某些联系。
艺舟双楫
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艺舟双楫
包世臣 著
清包世臣 (1775-1855)撰。系文艺、书学论著。6卷,为 《安吴四种》之一。前4卷论文,后2卷论书,故称 “双楫”。世臣为清代学者、书法家、书学理论家。字慎伯,号倦翁、小倦游阁外史,安徽泾县人。泾县古名安吴,故世称“包安吴”。嘉庆举人,官新喻 (今江西新余) 知县,关心时政,主张抗英。此书多论古文作法和他的崇尚,也录所作书序、碑传等。论书分为 《述书》上中下、《论执笔法》、《历下笔谈》、《论书绝句》、《国朝书品》、《答熙载九问》、《答三子问》、《自跋草书答十二问》、《与吴熙载书》、《记两笔工语》、《记两棒师语》等,阐述学习书法的经验和体会,评论汉代以来书法用笔源流和书法之优劣得失及金石碑版,辨析详博。下卷有辨误,及删定之 《书谱》、《十七帖疏证》、《邓石如传》等,提倡碑学,贬抑帖学,影响了清代后期以至今日的书风。世臣于文章书法自视甚高,品评作品好为高论,自成一家之言。后来康有为撰 《广艺舟双楫》6卷,发扬世臣表彰北碑之意,攻击帖学,提创碑版,碑书文字益为世人所重。本书有《艺术丛书》、《艺术名著丛刊》等本,近年有影印本面世。
观钟繇书法十二意
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观钟繇书法十二意
萧衍 著
一卷。书评。南朝梁萧衍撰。全篇仅为两部分,凡二百五十字左右。首论钟繇书法十二意,为:“平,谓横也。直,谓纵也。均,谓间也。密,谓际也。锋,谓端也。力,谓体也。轻,谓屈也。决,谓牵掣也。补,谓不足也。捐赠,谓有余也。巧,谓布置也。称,谓大小也。”而“规矩必周”;次评钟繇、二王书,亦“褒贬大备”。
精选书评
知书客966774
有人从《煮泉小品》里看到品茶的讲究,有人读出水质的讲究。我翻开这本书,却觉得离那样的生活很远。现在哪还有人静下心来煮水品茶?我们的生活被外卖和速溶咖啡填满,连喝口水都急匆匆的。书上说的泉水和茶具,更像是另一个世界的东西。大家都在忙着赚钱,谁还关心这些?有时候觉得自己活得特别没意思,但又不知道怎么改变。
煮泉小品
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煮泉小品
田艺蘅
知书客202811
灯下翻阅《煮泉小品》,茶香氤氲中见古人风骨。世人都道田艺蘅精于茶事,我却独爱其"水以清轻甘洁为美"的品鉴之道。这何止是论水,分明是给浊世立了一面明镜。试问今人汲汲营营,谁还肯静心辨一味清泉?更难得的是他将煎茶之趣写得如此透彻,仿佛能听见松涛间鼎沸的水声。这般风雅,在浮躁的当下竟成了奢侈。
煮泉小品
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煮泉小品
田艺蘅
知书客985312
自五月细雨至七月蝉鸣,终将此书读完。关于泉水的品评占了大半,后面讲茶的部分只是粗略看了下。作者写烹茶用水很认真,把各地泉水的好坏都说清楚了,读起来能让人长见识。他对待这些小事的态度让人觉得可爱,现在很少有人会这么细致地研究一杯水了。书中记录的好多泉眼,不知道现在还在不在。壬寅仲夏夜记于沪上小楼。
煮泉小品
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煮泉小品
田艺蘅
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