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知书客765697
2025年09月03日
"茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。"
茶经
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茶经
陆羽 著
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古今刀剑录
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古今刀剑录
陶弘景 著
兵器史书。旧题梁陶弘景撰。弘景, 字通明,丹阳秣陵 (今江苏南京) 人。曾官齐奉朝请, 后辞官归隐句曲。著名的道教思想家和医学家。是书一卷,所计共七十四事,皆刀剑之属, 其中记帝王刀剑自夏启至梁武帝四十事, 诸国刀剑自刘渊至赫连勃勃凡十八事, 吴将刀自周瑜以下十事,魏将刀自钟会以下六事。所记内容,证以唐李绰《尚书故实》 为据, 虽文字小有异同, 而大旨则无不合。但今所传, 内容多有考证不周者,亦有舛误、失真之处, 如将蜀将误入吴将中, 董卓、袁绍编入魏将中等, 故《四库全书总目》疑有后人窜作。但可借以考查古代兵器。今存 《汉魏丛书》本、《百川学海》本、《群芳清玩》本、《龙威祕书》本、《说郛》本。
洛阳牡丹记
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洛阳牡丹记
欧阳修 著
欧阳修撰。见《欧阳文忠公文集》卷七十二。作于宋仁宗景祐元年(1034)。本文是我国现存最早的关于牡丹的专著,全文分《花品序第一》,《花释名第二》,《风俗记第三》和《牡丹记跋尾》四部分。《花品序第一》,写天下牡丹不能与洛阳牡丹相敌,洛阳牡丹花果为天下第一,驳斥洛阳牡丹之美盛,乃因洛阳居九州之中、得中气之和的说法,并记20多种特著之花名。《花释名第二》,详记牡丹各种品种的得名之由来,花色之特点,尤见名贵品种的产生是人们长期精心培育的结果,指出牡丹不载于文字,文人吟咏篇什不多。《风俗记第三》,记叙洛阳人爱花赏花之习俗和向朝廷贡花之事,并对接花、种花、浇花、养花、医花等方法,详加说明,反映出当时园艺栽培之技术。《牡丹记跋尾》则叙蔡君谟书此“记”于石的经过。文章结构严谨,层次分明,要言不繁,说事明晰。知识性很强,文风也朴实自然。在结构和行文上对陆游《天彭牡丹谱》有影响。
随园食单
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随园食单
袁枚 著
《随园食单》,古代中国烹饪著作。共一卷。身为乾隆才子、诗坛盟主,袁枚一生著述颇丰。作为一位美食家, 《随园食单》是其四十年美食实践的产物,以文言随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术,用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点,也介绍了当时的美酒名茶,是清代一部非常重要的中国饮食名著。
精选书评
知书客117583
在茶道的世界里翻找,典籍太多,数不过来。这本书在书店看过两遍,别人都夸陆羽懂茶,我却一直没搞明白他为什么把煮水说得那么玄乎。烧开水泡茶,真的需要那么多讲究吗?古人做事有时候太复杂,让人看不懂。也许他们那时候的水质不一样吧,但现在的自来水烧开不也一样能喝?
茶经
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茶经
陆羽
知书客622335
开春至今,终得闲隙细读陆羽《茶经》,前后两月有余。其中备具、煮饮二章最为精要,反覆诵读数遍。陆子穷尽茶事,详录采造之法,细陈烹点之规,使后世知茶道本源。其用心之专,考据之精,令人叹服。书中所述茶器功用,今人已多不解,可见古法渐失。茶之为饮,始于解渴,终成雅事,读此经方知其流转之妙。壬寅暮春记于沪上小楼。
茶经
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茶经
陆羽
知书客311689
自八月上旬至十月中旬读完此书,用了两个月时间。其中煮茶器具部分细读多遍,其余章节快速浏览。陆羽记录茶事详实,区分品类,规范制法,讲求水质,使饮茶之道系统完备,堪称茶学奠基之作。至于文辞简练,条理分明,都是次要的方面。庚子深秋明远记于杭州。
茶经
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茶经
陆羽
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