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知书客308723
2025年06月28日
上月偶得此书,五日读完。蔡君谟论茶事,分上下两卷,记烹试之法甚详。其言水候火候,皆本诸实际经验,非空谈可比。宋代点茶技艺,赖以保存,后人得窥其妙。文字简洁有法度,记述准确不浮夸。读时如见古人执盏品茗,殊有趣味。茶道衰微久矣,得此旧籍,犹遇故人。甲辰初夏识于晴窗。
茶录
知书房
茶录
冯时可 著
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茶疏
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茶疏
许次纾 著
茶叶专著。明代 许次纾撰。成书于明万历二十五年 (1597)。曾由许世奇刊 行,现存明代陈继儒 《宝颜堂秘笈》本、喻政 《茶书全集》 本、沈津《欣赏篇》等刊本。许氏有嗜茶癖好,与深得茶理 玄旨,并与辟茶园在顾渚的姚绍宪相善。每逢茶期,次纾必 趋姚家品泉细啜,探讨品评,绍宪遂罄生平经验秘诀,悉以 相授。故次纾茶理最精,归著此书。凡一卷,约四千七百字, 分36则,论述产茶、品第、采制、收藏、烹点等茶事诸多 方面。其中,论述产茶与采制时有所得,推翻前人秋茶品质 差不宜采摘的说法,记述茶叶杀青粗茶用蒸、细茶用炒,为 我国最早记载的炒制绿茶方法,描述烹茶、品评茶汤的情况 尤为精细详尽,记录古人结婚以茶为礼,亦为前人所未言。 故 《东城杂记》评价《茶疏》:“深得茗柯至理,与陆羽《茶经》相表里。”书前有万历丁未年 (1607)姚绍宪、许世奇 序,后有许次纾自跋。
墨史
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墨史
陆友 著
三卷。元陆友撰。其著作除《墨史》外,还有《砚史》、《印史》,诗文集有《杞菊轩稿》,现均已亡佚。其作《题宋江三十六人画赞》七言古诗,可作研究《水浒传》故事演变的资料。今传世著作有《墨史》、《研北杂志》。《墨史》为一部集古来精于制墨者事迹的书。上卷,主要记载魏、晋、刘宋、唐各代著名制墨家事迹。于魏记韦诞一人,于晋记张金一人,于刘宋记张永一人,于唐记李阳冰、祖敏以下十九人。中卷,主要记载宋代制墨家的事迹。记宋代柴珣、陈朗以下一百三十余人。下卷,除记宋代制墨家外,于金记刘法、杨文秀二人,又记载了高丽、契丹、西域之墨,并载有杂记二十五则,均为墨之典故。是书搜罗精全,记载广博,并时有辨析考证,言之有据。如其论奚廷珪非李廷珪一条,作者旁证博引,从世家、子嗣、姓名、居地论证奚、李为二人,不过名字偶同罢了,较有说服力。现存知不斋本三卷、项药师刊本、刘泖生据厉樊榭钞本过录三卷、《敏求记》 载此书也作三卷、《四库全书》本等。
茶经
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茶经
陆羽 著
《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著,被誉为茶叶百科全书,唐代陆羽所著。此书是关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著,是划时代的茶学专著,精辟的农学著作,阐述茶文化的书。将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能,推动了汉族茶文化的发展。《茶经》影响和倡导了中国人的饮茶习惯,极大地推动中国茶文化的建立和发展。
精选书评
知书客276140
冯时可的《茶录》在茶书中并不起眼,但仔细读会发现它的价值。大多数人只关注陆羽的《茶经》,而这本书记录了明代茶事的细节。作者对茶叶的种植、制作和品饮都有详细描述。这些内容现在看来平常,但在当时是难得的实用知识。书里没有华丽的词藻,只有朴实的记录。这种平实的风格反而更值得重视。茶文化的发展离不开这样的基础文献。
茶录
知书房
茶录
冯时可
知书客292526
美哉,《茶录》!一盏清茶,品尽人生百味。明人冯时可这部茶道经典,当真是闲时可读,忙时更需读。高士读之得雅趣,凡夫读之得真味。得意时饮茶可静心,失意时品茶可开怀。茶中有禅意,水中有乾坤。买茶不如懂茶,喝茶不如悟茶。清清浅浅三页纸,道尽千年茶事精髓。快意时翻两页,烦闷时读一章,竟是越读越有滋味!茶道至此,可谓通神矣。
茶录
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茶录
冯时可
知书客327139
生活最困顿的时候翻开《茶录》,忽然明白人生不过是一杯茶的功夫。冯时可写了百来字说尽茶事,我喝了三十年的茶,知道茶会凉人会散,却还是贪恋那口温热。我做不到像隐士那样超脱,也学不来市井之徒的麻木。每次看茶叶沉浮,都觉得要真正懂得放下至少还得再活二十年。不然日子过得没滋没味,这可能就是书里说的凡夫俗子吧。
茶录
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茶录
冯时可
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