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知书客421482
2025年09月03日
"食饮有节,起居有常,不妄作劳,故能形与神俱,而尽终其天年。"
饮膳正要
知书房
饮膳正要
忽思慧 著
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血证论
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血证论
唐宗海 著
中医临床医学专著。《中西汇通医书五种》之一。八卷。唐宗海著。书成于光绪十年(1884),现存有光绪十年刻本及嗣后刊刻的十余种刻本。光绪十六年唐氏家藏板刻本其后附有《医学一见能》。光绪十八年江顺成书局出版唐氏《中西汇通医书五种》,收录此书于其中。1958年及1977年人民卫生出版社出版铅印本。卷一为血证总论;卷二~六对血上干、血外渗、血下泄、血中瘀证及失血兼见诸证的170余种血证的辨证治疗作了较详细的探讨;个中有不少新的见解,能给人以启迪。卷七~八为方论,共收200余方。
医学源流论
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医学源流论
徐大椿 著
二卷。清徐大椿撰。此书成于乾隆二十二年 (1757)。书中共分七门,为经络脏腑、脉、病、药、治法、书论、古今共九十九篇。内容涉及医学理、法、方、药等诸多方面,对 《难经》、《伤寒论》、《金匮要略》、《脉经》、《千金方》等医籍有所批评。明晰医学源流,论述精确。如认为病之名成千上万,而脉之象不过数十种,故必以望、闻、问三者参之。又如病同人异之辨,兼证兼病之别,亡阴亡阳之分,病有不愈不死,有虽愈必死,又有药误不即死,药性有古今变迁。《内经》司天运气之说不可拘泥,其说皆有可取之处。其中《人参论》等论尤深切简明。徐氏强调审证、求因、辨证用药,对临床颇有指导意义。是徐氏一生从事医学研究的经验之谈。但论中提出“言必本乎圣经,治必本乎古法”的论点,未免有其片面性,《四库全书总目》评曰:“有欲救俗医之弊而矫枉过直者,有求胜古人之心而大言失实者。”有乾隆二十二年 (1756)丰松斋初刻本、1913年上海中华图书馆 《徐氏医书十三种》本、《四库全书》本。
神农本草经
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神农本草经
佚名 著
《神农本草经》,简称《本经》,是现存最早的中药学专著,作者神农氏,约成书于秦汉时期。书内记载的药物凡365种,分上品、中品和下品三品。原书早已佚失。南朝陶弘景为《神农本草经》做注,并补充《名医别录》,编定《本草经集注》共七卷,把药物的品种数目增加至七百三十多种。清朝孙星衍将《神农本草经》考订辑复,成为现在通行本。 《神农本草经》为中国现存较早的药物学重要文献,本书把药分为三品:认为无毒的称上品为君,毒性小的称中品为臣,毒性剧烈的称下品为佐使。
精选书评
知书客865014
五月始读此书,八月方竟,时三阅月矣。忽思礼书中所述八珍之法,古法今已不可尽循,然其调和鼎鼐之理,诚为饮馔家所当知也。著者虽是蒙古人,而于中华食医之道颇能沿流溯源,兼收并蓄。惟记载过于琐细,如"回回豆子"诸条,今已难考。至于养生之说,半涉玄虚,读者当自辨之。戊戌仲秋筱堂记于燕京。
饮膳正要
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饮膳正要
忽思慧
知书客967431
此书记录了元人对诸多食品的认知,颇有价值,如元人主吃什么食材,次吃什么食材;什么食材什么性子、什么味道,元人以热凉和甘苦酸辛咸来定义,由此可知,古人药食同源之说不虚,而五味调和不仅指调味还指食材。非常明显的是,羊肉在书中提到最多,元人食材以羊为为主,这是草原民族的特征。
饮膳正要
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饮膳正要
忽思慧
知书客177619
忽思慧的《饮膳正要》表面是一本讲饮食养生的书,实际上充满荒诞无用的内容。书里写的很多食疗方法完全没有科学依据,比如吃某种食物能治百病。更可笑的是,他把一些普通食材吹得神乎其神。这种书在当时可能还有人信,现在看来就是骗人的东西。作者为了讨好蒙古贵族,故意把蒙古饮食写得特别高贵。整本书就是在忽悠人,完全没有实用价值。
饮膳正要
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饮膳正要
忽思慧
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