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知书客911851
2025年09月03日
忽思慧写《饮膳正要》,为的是让天下人懂得饮食的道理,明白养生的方法。饮食是人的根本,吃对了能强身健体,吃错了会生病遭殃。这本书把饮食的道理讲得清清楚楚,把养生的法子写得明明白白。 不要乱吃东西,乱吃就会伤身;不要贪图口腹,贪吃就会害己。食材是养生的基础,搭配是饮食的关键,时节是进补的准则,禁忌是健康的保障。花钱买药,不如懂得食疗。所有养生方法中最简单又最有效的,就是合理饮食。 有见识的人,就能按照书中所说调理饮食,从而保持健康;不懂道理的人,就会随心所欲,把身体吃坏。人在年轻的时候,体质还未定型,如果从小养成好的饮食习惯,虽然不用刻意讲究,但自然而然地就能保持健康。 我二十多岁时才明白饮食的重要,但已经养成了不少坏习惯。三十岁以后,才慢慢改正过来。常常在胡吃海喝之后感到不适,白天吃错东西晚上就难受,今天后悔昨天的放纵,心里懊恼当初没有早点读到这本书。 吃饭要按时按量,食材要新鲜干净,烹饪要讲究火候,进食要细嚼慢咽。忽思慧把这些都写在这本书里,实在是造福万民。
饮膳正要
知书房
饮膳正要
忽思慧 著
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濒湖脉学
知书房
濒湖脉学
李时珍 著
《濒湖脉学》,脉学著作,1卷。明·李时珍撰于嘉靖四十三年(1564年)脉学在中医学中是极受重视的。自晋代王叔和著《脉经》后,五代高阳生著成《脉诀》,以其通俗易懂、便于记诵而广为传播,但因其中谬误也不少。李时珍继承了正统的脉学,博采历代各家之长,对经义大加发挥,如他指出,切脉独取寸口,是以此候五脏之气,而不是切按五脏六腑经脉之体,阐发透辟。他在《脉经》24脉的基础上,又增述了3种脉,使中医脉象增至27种,即浮、沉、迟、数、滑、涩、虚、实、长、短、洪、微、紧、缓、芤、弦、革、牢、濡、弱、散、细、伏、动、促、结、代。他用朗朗上口、易于记诵的七言诗句写成“体状诗”,对每一种脉象做了形象的描述,如说浮脉“浮脉唯从肉上行,如循榆荚似毛轻,三秋得命知无恙,久病逢之却可惊”,短短四句把浮脉的脉位、脉象、临床意义表述得很清晰。他还用“相类诗”、“主病诗”,把同一类的各种脉加以归纳,对其在诊断病证方面的意图加以阐发。这就是《濒湖脉学》的全部内容,虽然篇幅不多,但在中医脉学发展史上却有重要地位,已经成为学习脉学的必读著作。
素问
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素问
佚名 著
全称《黄帝内经素问》,中国第一部有系统的医学著作。它汇集了各家的医论,是着重论述基础理论的中医学著作。其书阐述阴阳、藏象、经络、病因、病机、诊法、治则等丰富的医学原理,其中不少论述,至今仍广泛指导着临床实践,是祖国医学的一部重要典籍。相传是《黄帝内经》的一个部分。《素问》非一人一时之作,是一个学派在较长时期内写成的,大部分成于战国时代。81篇,原缺7篇。《天元纪》以下7篇《大论》,是东汉到南北朝时人所作,为唐代王冰所补入。它假托黄帝所作。王冰根据其师“张公秘本”,补入《天元记》、《五运行》、《六微旨》、《气交变》、《五常政》、《六元正纪》、《至真要》等七篇大论,宋·林亿等疑此属《阳阳大论》之文。
黄帝内经
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黄帝内经
佚名 著
《黄帝内经》分《灵枢》、《素问》两部分,是中国最早的医学典籍,传统医学四大经典著作之一。这是一本综合性的医书,在黄老道家理论上建立了中医学上的“阴阳五行学说”、“脉象学说”、“藏象学说”、“经络学说”、“病因学说”、“病机学说”、“病症”、“诊法”、“论治”及“养生学”、“运气学”等学说,从整体观上来论述医学,呈现了自然、生物、心理、社会“整体医学模式”(另据现代学者考证,认为今本中的黄老道家痕迹是隋唐时期的道士王冰窜入 )。 其基本素材来源于中国古人对生命现象的长期观察、大量的临床实践以及简单的解剖学知识。
精选书评
知书客967431
此书记录了元人对诸多食品的认知,颇有价值,如元人主吃什么食材,次吃什么食材;什么食材什么性子、什么味道,元人以热凉和甘苦酸辛咸来定义,由此可知,古人药食同源之说不虚,而五味调和不仅指调味还指食材。非常明显的是,羊肉在书中提到最多,元人食材以羊为为主,这是草原民族的特征。
饮膳正要
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饮膳正要
忽思慧
知书客565688
在《饮膳正要》里翻了几页,饮食养生学问真不少。很多人看重的是忽思慧记录的那些宫廷食谱,我却觉得他把食物和健康联系起来更难得。那时候的人哪懂什么营养学,可他能从日常饮食里总结出道理。现在看那些搭配,有些还挺科学。一个太医能把吃的东西写得这么细,确实下功夫了。
饮膳正要
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饮膳正要
忽思慧
知书客177619
忽思慧的《饮膳正要》表面是一本讲饮食养生的书,实际上充满荒诞无用的内容。书里写的很多食疗方法完全没有科学依据,比如吃某种食物能治百病。更可笑的是,他把一些普通食材吹得神乎其神。这种书在当时可能还有人信,现在看来就是骗人的东西。作者为了讨好蒙古贵族,故意把蒙古饮食写得特别高贵。整本书就是在忽悠人,完全没有实用价值。
饮膳正要
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忽思慧
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