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知书客892074
2025年08月01日
这种书也能叫经典?水就是水,他们非要写得那么玄乎。我看了一点就烦。什么茶要怎么泡,水要怎么煮,讲得神乎其神。普通人烧开水不就行了吗?非要搞这些虚头巴脑的东西。古人写书就是喜欢装神弄鬼。泡茶就泡茶,喝水就喝水,把简单的事搞那么复杂干什么。这种书看着很高级,其实没什么用。
煮泉小品
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煮泉小品
田艺蘅 著
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大观茶论
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大观茶论
赵佶 著
原名 《茶论》,又称 《圣宋茶论》。茶叶专著。宋徽宗赵佶撰。约成书于宋大观元 年 (1107)。自 《说郛》刻本始改今名。另有 《古今图书集 成》刊本。全书二千八百余字,首为绪言,次分地产、天时、 采摘、蒸压、制造、鉴别、白茶、罗碾、盏、筅、瓶、杓、 水、点、味、香、色、藏焙、品名、外焙20目。对于当时 蒸青团茶的产地、采制、烹试、品质等均有详细论述。其中 论及采摘之精、制作之工、品第之胜、烹煮之妙尤为精辟, 反映北宋以来茶业发达和制茶业发展的一个侧面。有些论述至今仍有参考价值。
采古来能书人名
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采古来能书人名
羊欣 著
书家名录。南朝宋羊欣撰。一卷。名录列有自秦至晋的能书者李斯、赵高、程邈、曹喜、蔡邕、陈遵、王次仲、师宜官、梁鹄、邯郸淳、毛弘、左子邑、杜度、崔瑗、崔寔、张芝、张昶、姜诩、梁宣、田彦和、韦诞、韦少季、罗晖、赵袭、张超、刘德升、钟繇、胡昭、钟会、卫觊、卫瓘、卫恒等人。
王僧虔论书
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王僧虔论书
王僧虔 著
一篇。书学论著。南齐·王僧虔撰。通篇文有脱误,朱长文辑《墨池篇》因分为二篇,并谓《法书要录》合为一篇为非。余绍宋《书画书录解题》则曰:“是本为一篇无疑,当即《答竟陵王子良书》,朱氏强分为二,非是”。《宋史·艺文志》及《玉海》45引书目有僧虔《评书》一卷,当即是编。
精选书评
知书客585967
读过这本书很庆幸自己是泉城人了,想喝茶,以自来水烹之原来是暴殄天物,今日去净明泉边弄了点泉水来烹茶,用的是上好的雨前龙井。 好水配好茶,滋味才悠长。 乾隆以珍珠泉水列玉泉山泉水之后,排列第二也足以让泉城市民骄傲了。
煮泉小品
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煮泉小品
田艺蘅
知书客966774
有人从《煮泉小品》里看到品茶的讲究,有人读出水质的讲究。我翻开这本书,却觉得离那样的生活很远。现在哪还有人静下心来煮水品茶?我们的生活被外卖和速溶咖啡填满,连喝口水都急匆匆的。书上说的泉水和茶具,更像是另一个世界的东西。大家都在忙着赚钱,谁还关心这些?有时候觉得自己活得特别没意思,但又不知道怎么改变。
煮泉小品
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煮泉小品
田艺蘅
知书客982836
《煮泉小品》,雅士案头之摆设耳!讲究是挺讲究,茶器、泉水、炭火样样标榜古法,可古人的舌头也这般矫情?煮个水罢了,偏要分什么"蟹眼""鱼目",煮沸了不都一样喝么?茶禅一味说得玄乎,可我只见满纸都是文人自恋的酸腐气。富贵闲人拿它消遣,寒门子弟读它何益?不如直接灌碗粗茶解渴。所谓风雅,不过是把简单事情复杂化的把戏罢了。
煮泉小品
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田艺蘅
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