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知书客982839
2025年09月04日
读完《大观茶论》,竟不知从何说起才好。这般精致讲究的茶事,这般细腻入微的品鉴,在历代茶书中怕是独一份了。若论帝王写茶的典范,赵佶这部小书当之无愧。所谓"茶之为饮,发乎神农",到了宋徽宗笔下,竟能演绎得如此风雅绝伦。 这部书最令我惊叹的,是那种近乎苛刻的完美主义。从茶树栽培到茶器选用,从水温火候到点茶手法,无一不精,无一不细。特别是对茶汤"色香味"的品评标准,简直像在对待一件艺术品。我常想,若不是身为帝王,赵佶定能成为最出色的茶匠。他写茶事时那种专注与热忱,透过文字都能感受到。 最妙的是书中所载的点茶之法。看着文字,仿佛能看见茶筅击拂时泛起的雪白沫饽,能闻到建盏中飘散的幽幽茶香。这般生动的描写,非亲历者不能道。虽然书中有些说法今人未必完全认同,比如对北苑茶的偏爱,但那种追求极致的茶道精神,至今读来仍令人神往。 要说遗憾,就是这部书太短了些。每每读到末尾,总觉意犹未尽。不过转念一想,或许正是这份含蓄,反而更符合茶道的意境。就像一杯好茶,余韵悠长才最可贵。
大观茶论
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大观茶论
赵佶 著
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乐府杂录
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乐府杂录
段安节 著
又名《琵琶录》。笔记。一卷。唐段安节撰。安节临淄邹平(今山东淄博)人。生卒及字号不详。段成式子,温庭筠之婿。乾宁中为国子司业,仕至吏部郎中,沂王傅。通晓音律,能自度曲(《新唐书·段成式传)》。为补崔令钦《教坊记》之不足,而作是书。约成于唐末。录有乐部九则,歌舞、俳优三则,乐器十三则,乐曲十一则,傀儡戏一则。举凡唐代乐部管理制度、宫廷与民间乐曲、舞蹈、乐器之源流及艺伎小传均有记载。末附《别乐识五音轮二十八调图》,今图已亡,但对唐代燕乐研究,弥足珍贵。有《有山阁丛书》钱熙祚校本,《说郛》本,《古今说海》本等。今被收入一九五九年中国戏剧出版社《中国古典戏曲论著集成》。
范村菊谱
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范村菊谱
范成大 著
《范村菊谱》一卷,宋范成大撰。记所居范村之菊,成於淳熙丙午。盖其以资政殿学士领宫祠家居时作。自序称所得三十六种,而此本所载凡黄者十六种,白者十五种,杂色四种,实止三十五种,尚阙其一,疑传写有所脱佚也。菊之种类至繁,其形色幻化不一,与芍药、牡丹相类,而变态尤多。故成大自序称东阳人家菊圃多至七十种,将益访求他品为後谱也。今以此谱与史正志谱相核,其异同已十之五六,则菊之不能以谱尽,大概可睹。但各据耳目所及以记一时之名品,正不必以挂漏为嫌矣。至种植之法,《花史》特出芟蕊一条,使一枝之力尽归一蕊,则开花尤大。成大此谱,乃以一榦所出数千百朵婆娑团植为贵,几於俗所谓千头菊矣。是又古今赏鉴之不同,各随其时之风尚者也。又案谢采伯《密斋笔记》,称《菊谱》范石湖略,胡少瀹详。今考胡融谱尚载史铸《百菊集谱》中,其名目亦互有出入,盖各举所知,更无庸以详略分优劣耳。
书述
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书述
李煜 著
五代南唐后主李煜撰。称书有八字法,谓之“拨镫”,自卫夫人并钟繇、王羲之,传授于欧阳询、颜真卿、褚遂良、陆柬之等,流传于当时。记述了擫、压、钩、揭、抵、拒、导、送之法:擫者,擫大指骨上节,下端用力欲直,如提千钧;压者,捺食指著中节旁;钩者,钩中指著指尖钩笔,令向下。
精选书评
知书客873428
妙论,茶道之圭臬!快意、尽意、真意!可细品,可粗尝,可静观,可喧饮。晨起可读,夜深亦可读。茶圣可参透,稚子也能懂。失意时奉为箴言,得意时当作知己。煎茶不如知茶,知茶不如通茶。通茶之秘!千年帝王手笔,今日仍令茶客拍案。一盏清茶见天地,半部茶经悟人生。吾辈何其幸,得此真传!
大观茶论
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大观茶论
赵佶
知书客153199
这是我非常喜欢的一本茶书!作者对原文的注解非常到位,并结合各代茶书精华展开讲述,既专业又有一定文化内涵,且对小白十分友好!重要的是它并不哗众取宠也没有自恃清高,它就这样,安安静静地从茶出发,又一步一个脚印地回到茶本身,就像眼前的茶,清澈、甘甜,不骄不躁不焦不急!
大观茶论
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大观茶论
赵佶
知书客874645
宋徽宗这皇帝挺有意思,一面在政事上昏聩误国,一面却写出了中国茶事的第一经典。他的《大观茶论》,字字都透着帝王家才有的气派,连罗碾、分茶这等细微事也要亲笔立论。最妙的是他写茶汤要"白乳浮盏面",如此讲究,与北宋沉沦时的奢侈风气倒是一脉相承。帝王论茶,本是风雅,却总让我想起汴京城破时,那些被金兵踩碎的茶盏。
大观茶论
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大观茶论
赵佶
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