《古今书人优劣评》，或作《书评》、《评书》，旧題梁武帝撰。此编唐以前书俱未引及，始见于宋《淳化阁帖》，隋僧智果书，秘书省续编到四库阙书目有武帝《评书》 一卷，又《古今书人优劣》一卷，或即是编，故《宋史•艺文志》据以著录，今详核其文，多与袁昂《书评》相同，袁昂于武帝普通四年，奉勑评古今书，今本《书评》后，尚附载原启，知此书非出于武帝。今本中有为袁评所无者若干条，当为后人附益。宋朱长文辑《墨池編》，取两本会而录之，共得三十七人，《书苑菁华》所录二十八人。

原名 《茶论》，又称 《圣宋茶论》。茶叶专著。宋徽宗赵佶撰。约成书于宋大观元 年 (1107)。自 《说郛》刻本始改今名。另有 《古今图书集 成》刊本。全书二千八百余字，首为绪言，次分地产、天时、 采摘、蒸压、制造、鉴别、白茶、罗碾、盏、筅、瓶、杓、 水、点、味、香、色、藏焙、品名、外焙20目。对于当时 蒸青团茶的产地、采制、烹试、品质等均有详细论述。其中 论及采摘之精、制作之工、品第之胜、烹煮之妙尤为精辟， 反映北宋以来茶业发达和制茶业发展的一个侧面。有些论述至今仍有参考价值。

明代关于泉品之茶书,1卷,田艺蘅撰。汇集历代论茶与水的诗文,并分类归纳为九种水性,于1554年写成。全书一卷,是书主要记载煮茶的各种水品。书中将水品分为十类:一源泉、二石流、三清寒、四甘香、五宜茶、六灵水、七异泉、八江水、九井水、十绪谈。书中内容多半前人已经谈及,不出《水品》、《茶经》之外,文字也多旧文,没有什么标新立异的看法。其中重点论述严格择水与烹茶的关系。