有很长时间没读过这种讲茶道的古籍了，偶然看到有人推荐明代冯时可的《茶录》。以前觉得喝茶就是解渴，最多加点风雅。后来发现事情没那么简单。 刚开始喝茶时，只在乎味道。好的茶贵，差的茶便宜，以为价格决定一切。后来发现不是这样。贵的茶可能只是名气大，便宜的茶反而有真味。这就像看人，不能只看外表。 冯时可说"茶之佳者，色香味俱足"。这句话让我明白，好茶要各方面都平衡。颜色要正，香气要纯，味道要醇。缺了哪一样都不行。这其实跟做人一样，要表里如一。 书里讲到采茶要"天朗气清"，制茶要"火候得中"。这些细节以前从没注意过。现在才知道，一杯好茶背后有这么多讲究。天气、温度、时间，每个环节都不能马虎。这让我想到，做任何事都要认真对待细节。 最让我意外的是他说"茶性俭，不宜广"。意思是喝茶要适量，不能贪多。以前觉得好茶就要多喝，现在懂了，好东西要懂得节制。喝得太多反而尝不出真味。 书里还说到"茶之为饮，发乎神明"。开始觉得这话太玄，后来慢慢体会到，喝茶确实能让人静下心来。心烦时泡杯茶，看着茶叶沉浮，心就慢慢平静了。这比什么道理都管用。 现在每次喝茶都会想起书里的话。不是刻意为之，而是自然而然。就像冯时可说的"茶道精微"，很多东西说不清楚，要自己体会。喝茶是这样，做人也是这样。